Für die Füllung braucht ihr:
150g Marzipan
3 EL Limettensaft
2 TL Limettenschale
1 EL gemahlenen Mohn
Das Marzipan fein reiben und die anderen Zutaten hinzugeben. Cremig rühren. Für einen schönen Kontrast könnt ihr die Füllung rosa färben.Mit dem Spritzbeutel Tupfen in die Mitte der Macaron-Schalen Spritzen und einen Deckel vorsichtig aufdrücken. Mit leichten Drehbewegungen lässt sich die Creme schön am Rand entlang verteilen. 2-3 Stunden kühlen und genießen.
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